里芋コロッケ作りました^^【MASATO】

 こんにちは!工事部髙橋です!

先日、現在リフォーム工事中のお客様からタケノコ芋をいただきました!
タケノコ芋?と私も知らなかったのですが、いわゆる里芋の仲間みたいです。

里芋には親芋が存在していてその周りに子芋できます。
その子芋がスーパーでもよく売っている里芋です。

今回いただいたタケノコ芋は京芋で調理するとホクホクしっとりとするのが特徴^^
お客様におすすめの食べ方を聞くと「里芋コロッケ」にすると美味しいよ!
と教えていただきました。

お家に帰りさっそく「里芋コロッケ」作ってみました!
コロッケって作るのに手間がかかるなぁーと思っていましたのですが…(^-^;

皆さんも知っているあの歌の流れの通りに進めていくと簡単に作ることが出来きました。

「あの歌」というのは【キテレツ大百科のお料理行進曲】です!
子供の頃に皆さん一度聞いたことがあって口ずさむことができるのではないですか?(笑)
騙されたと思ってやってみてください! 楽しく簡単に作れます^^

揚げたての里芋コロッケ、ジャガイモで作るよりさっぱりしていてとても美味しかったです!

 

そしてラウレアホームではお決まりのレンジフードレスキッチン!

揚げ物をしても全然問題なしです!

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