山仲間と久しぶりに！【MASATO】

こんにちは！工事部髙橋です!

先日、山登り仲間に誘われて久しぶりに外にご飯を食べに行ってきました！
コロナ禍や第一子が生まれたこともありなかなか例年みたいに山登りに参加できない
状況ですが今年登った山の話しを聞いたり、一緒に登った時の思い出話など話は尽きませんでした^^

ドイツの家庭料理アイスバイン

そして事前にアイスバインというドイツの家庭料理を予約していてくれました！
ドイツといえば日本では自動車や工業製品名が良く知られていますが、ドイツの料理というとあまり馴染みがないですよね(^-^;　私はソーセージとビールという印象です。

このアイスバインはローリエなど香辛料と一緒に塩漬けした「骨付きの豚のすね肉」に野菜を合わせてまるごと煮込んだ家庭料理だそうです。

ほんのり塩味があり肉はホロホロになるまで煮込まれていてとても美味しいです^^
そして付け合わせのザワークラフトがまた美味しい！
これをつまみにいくらでもビールがいけそうです^^　

皆、10年以上の付き合いのある年上の方たち。仕事の話しからこれまでの人生経験談など色々な話を聴けるはとても幸せな時間になりました。

（山に写った4人の影がビートルズのアビイ・ロードみたいで好きな写真の一枚^^）

工事部：部長高橋勝人: こんにちは！　工事部の高橋です。私は高校を卒業してからラウレアホームに大工として入社いたしました。当時は墨付けや刻み仕事など昔ながらの大工仕事をやらせてもらい怒られながらもとても良い経験を積ませていただきました。そんな中で将来自分の家は自分で設計し施工もしたいと思うようになり2級建築士免許を取得。資格取得の為に勉強したことは現場を進めていく上でもとてもためになった時間になりました。そして結婚を機に念願であった自邸を建てることに！まずは安心して帰ってこれる家にしたい、そう思いました。外が暑かったり、寒かったりする環境の中で家の中だけは身体にストレスがなく安心して生活できる家にしたいという思いです。ラウレアホームではその安心して生活できる家を作ることができます。それは私自身がいままで大工としてラウレアホームの家づくりを体感してきたから言えることでもあり、実際に住み始めてからも外が厳しい環境の中でも快適に過ごすことができています。もう一つ、性能と共に大切にしたのが愛着のわく家にしたいという思い。愛着というのはひとそれぞれ感じる部分が違いますよね^^ 自邸では木や真鍮、しっくいなどを使って経年で味わいの出てくる素材を使いました。その分手入れは必要になってきますが、日に日に変化していく様子を見るのは毎日楽しく生活できます^^　今、私は現場管理を主として仕事をしていますが、これからもそれぞれのお客様にとって愛着のもっていただける、そんな家づくりをしていきたいです。 ★趣味山登り・北アルプスの山々の稜線歩きは最高です！